설거지 필요 없는 5분 간단 계란찜 레시피, 부드럽고 촉촉하게!

아침에 반찬 하나라도 더 만들고 싶은데, 설거지까지 하려니 시간 없죠? 😅
오늘은 전자레인지로 5분 만에 설거지 걱정 없이 만드는 부드러운 계란찜 레시피를 알려드릴게요.
불도, 냄비도 필요 없고, 그릇 하나로 끝나는 초간단 요리라 자취생·초보 요리사도 바로 성공합니다.

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🛒 준비 재료 (계량 포함)

• 계란 3개 (약 150g)
• 물 150ml (또는 멸치 다시마 육수)
• 소금 1/3작은술
• 참기름 1작은술
• 쪽파 약간

💡 팁: 육수를 쓰면 감칠맛이 2배!

alt: 계란찜 재료 계란 물 소금 참기름 쪽파 간단요리 재료

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👩‍🍳 만드는 방법

1. 계란 풀기
볼에 계란을 넣고 젓가락으로 곱게 풀어주세요.
💡 거품을 최소화하면 훨씬 부드럽습니다.

alt: 계란찜 만드는 과정 계란 푸는 장면 거품 최소화 부드러운 계란찜

2. 재료 섞기
물·소금·참기름을 넣고 골고루 섞습니다.
3. 전자레인지 1차 가열
랩을 씌우고 포크로 구멍을 낸 뒤, 700W에서 2분간 돌립니다.

alt: 전자레인지 계란찜 랩 씌우고 구멍 내어 조리하는 과정

4. 저어주기
한 번 꺼내서 부드럽게 저은 뒤 다시 2분 돌립니다.
5. 마무리
쪽파를 송송 썰어 올리면 촉촉한 계란찜 완성!

alt: 부드럽고 촉촉한 완성 계란찜 위에 쪽파 고명

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📌 실패 방지 팁

• 랩을 꼭 씌워야 수분이 날아가지 않아요.
• 전자레인지 출력이 다르면 시간을 조절하세요.
• 너무 오래 돌리면 퍽퍽해집니다.

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🍳 응용 메뉴 아이디어

• 치즈 계란찜: 마지막에 모짜렐라 치즈 올려 30초 추가
• 해물 계란찜: 새우, 바지락 추가로 감칠맛 UP
• 다이어트 계란찜: 소금 대신 다시마 육수 사용

alt: 치즈 계란찜 모짜렐라 치즈 늘어나는 장면 응용 레시피

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✋ 마무리

설거지 걱정 없는 5분 요리, 해보니 쉽죠?
다음엔 전자레인지 치즈 김치볶음밥 레시피를 올릴 테니,
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